Baggrundsinformation
Prævalensen af leversygdomme ligger omkring ca. 6 % i EU1. Med andre ord har ca. 29 mio. i EU leversygdomme. Leversygdom forårsager årligt 70.000 dødsfald i Europa. Det er den femte hyppigste dødsårsag, som er ansvarlig for lidt over 14 % af alle dødsfald. Oplysninger tyder på, at omkring 0,1 % af den europæiske befolkning rammes af cirrose, svarende til skønsmæssigt 170.000 dødsfald om året. Der er store variationer inden for Europa, f.eks. vil omkring 0,1 % af de ungarske mænd dø af cirrose hvert år sammenlignet med 0,001 % af de græske kvinder2.
Hepatitis, der er den mest almindelige leversygdom, skønnes at ramme over 10 mio. mennesker i Europa2.
Levercancer er den femte. hyppigste årsag til cancerrelateret død globalt set og den fjortende almindeligste dødsårsag i Europa3. Den tegner sig for 5,4 %, eller 695.000 dødsfald, på verdensplan (47.000 dødsfald i Europa)4. Levercancer er den primære dødsårsag hos patienter med levercirrose5.
Epidemiologiske forudsigelser viser en stigning i antallet af personer, der har risiko for udvikling af kronisk leversygdom6.
I 1992 viste det første studie fra Kaiser Permanente Medical Care Program kohorten i Californien, at kaffedrikning muligvis beskytter mod levercirrose7. I dette studie blev der diagnosticeret 59 tilfælde af levercirrose, og forsøgspersoner, som dagligt drak fire kopper kaffe eller mere, havde 80 % lavere risiko for at udvikle levercirrose end dem, der ikke drak kaffe.
I et andet studie udført fra samme gruppe blev det i 1993 rapporteret, at kaffedrikkere havde 23 % mindre risiko for at dø af levercirrose sammenlignet med ikke-kaffedrikkere8.
Resultaterne af disse to prospektive kohortestudier gav stødet til en række studier og publikationer om sammenhængen mellem kaffeindtag og leversygdomme.
