ISIC

The Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) er en non-profit organisation grundlagt i 1990 med det formål at samle og formidle forskningsresultater relateret til kaffe og helbred.

ISIC’s deltagere er syv af de store europæiske kaffeproducenter: Illycaffé, Kraft Foods, Lavazza, Nestlé, Paulig, Sara Lee og Tchibo.

ISIC’s aktiviteter er fokuseret på:

• indsamling og evaluering af studier og videnskabelige oplysninger om kaffe og helbred
• støtte af uafhængig videnskabelig forskning om kaffe og helbred
• aktiv formidling af videnskabelig evidens om kaffe og helbred til en bred vifte af interessenter.

ISIC respekterer videnskabelig forskningsetik i alle organisationens aktiviteter.

ISIC overholder følgende principper, når uafhængig videnskablig forskning støttes:

• ISIC tilskynder akademiske frihed og kontrollerer ikke indholdet af publikationer
• ISIC sponsorerer kun forskning, når relevante uafhængige organer har godkendt de respektive protokoller forud for studiets begyndelse (såsom Etisk Clearance udvalg)
• I alle ISIC-sponsorerede publikationer skal det klart fremgå at ISIC er sponsor

ISIC’s deltagere er syv af de store europæiske kaffeproducenter: illycaffè, Kraft Foods, Lavazza, Nestlé, Paulig, Sara Lee og Tchibo.